Bondowoso, harianmerdeka.co.id – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tidak hanya berdampak pada pemenuhan gizi para siswa, tetapi juga membuka peluang bagi pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di daerah.
Salah satunya adalah Jasmine Food, usaha roti kering milik Ibu Indri Budi Astutik yang kini menjadi salah satu supplier untuk Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Grujugan Dadapan, Kabupaten Bondowoso.
Di balik keberhasilan Jasmine Food menjadi pemasok roti kering MBG, terdapat perjalanan usaha yang penuh perjuangan.
Dalam wawancara bersama Iftitah Budi Shofia selaku Asisten Lapang dan Rizky Mely Andhini sebagai Pengawas Gizi, Ibu Indri menceritakan bagaimana usahanya bermula dari produksi rumahan yang sederhana.
Menurutnya, usaha Jasmine Food awalnya hanya memproduksi roti kering dalam skala kecil untuk memenuhi permintaan tetangga dan kerabat.
Namun seiring berjalannya waktu, kualitas rasa dan konsistensi produksi membuat produknya semakin dikenal masyarakat. Kesempatan besar datang ketika program MBG mulai berjalan di Bondowoso.
Jasmine Food kemudian dipercaya menjadi salah satu pemasok roti kering untuk kebutuhan makanan tambahan di SPPG Grujugan Dadapan. Kepercayaan tersebut menjadi motivasi besar bagi Ibu Indri untuk terus menjaga kualitas produk yang dihasilkan.
“Alhamdulillah, dengan adanya program ini usaha kami bisa berkembang. Selain membantu memenuhi kebutuhan gizi anak-anak, kami juga bisa memberdayakan tenaga kerja di sekitar rumah,” ungkap Ibu Indri dalam perbincangan tersebut
Ia juga menegaskan bahwa dalam proses produksinya, Jasmine Food selalu memperhatikan kebersihan, kualitas bahan, serta standar keamanan pangan agar produk yang dikonsumsi benar-benar aman dan layak,
Bagi tim SPPG, kehadiran UMKM lokal seperti Jasmine Food menjadi bagian penting dalam mendukung keberlanjutan program MBG. Selain menyediakan produk yang berkualitas, keterlibatan UMKM juga memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat sekitar.
Melalui kolaborasi antara program pemerintah dan pelaku UMKM, diharapkan semakin banyak usaha kecil di Bondowoso yang dapat berkembang sekaligus berkontribusi dalam pemenuhan gizi generasi muda.
Kisah Jasmine Food menjadi bukti bahwa kerja keras, ketekunan, serta peluang yang dimanfaatkan dengan baik dapat membawa usaha kecil tumbuh dan memberi manfaat yang lebih luas bagi masyarakat.
Ibu Indri Budi Astutik mengatakan bahwa dirinya sangat bersyukur Jasmine Food dapat ikut berkontribusi dalam program MBG di Bondowoso.
Menurutnya, kepercayaan sebagai supplier roti kering menjadi motivasi untuk terus menjaga kualitas produk sekaligus mengembangkan usaha agar bisa memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar.
Penulis : Redaksi
