Bondowoso, harianmerdeka.co.id — Komitmen menjaga kualitas dan kehalalan produk terus diperkuat SPPG Bondowoso Grujugan Dadapan. Hal ini ditunjukkan melalui kegiatan sosialisasi halal yang diberikan kepada seluruh karyawan oleh Penyelia Halal sekaligus Pengawas Gizi, Rizky Mely Andhini, pada Sabtu (2/5/2026).
Dalam kegiatan tersebut, Rizky menyampaikan materi penting terkait konsep dasar makanan halal dan haram, lengkap dengan contoh-contoh yang relevan dalam proses pengolahan makanan sehari-hari.
Sosialisasi ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman karyawan agar tidak hanya mengetahui secara teori, tetapi juga mampu menerapkannya secara konsisten dalam praktik kerja di dapur.
“Pemahaman tentang halal bukan hanya soal bahan, tetapi juga mencakup proses, peralatan, hingga kebersihan yang sesuai syariat Islam,” ujarnya di hadapan para karyawan.
Ia menegaskan, setiap tahapan produksi makanan harus memenuhi standar kehalalan, mulai dari pemilihan bahan baku hingga penyajian. Dengan pemahaman yang baik, diharapkan seluruh karyawan dapat menjaga integritas proses produksi agar tetap sesuai dengan prinsip-prinsip halal.
SPPG Bondowoso Grujugan Dadapan sendiri terus menunjukkan komitmennya dalam menghadirkan produk yang terjamin kehalalannya. Hal ini diwujudkan dengan penggunaan bahan bersertifikat halal serta memastikan seluruh peralatan produksi terbebas dari najis, sesuai dengan penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH).
Melalui kegiatan ini, manajemen berharap kesadaran dan tanggung jawab karyawan terhadap pentingnya kehalalan produk semakin meningkat. Dengan demikian, kepercayaan konsumen terhadap kualitas dan keamanan produk yang dihasilkan SPPG Bondowoso Grujugan Dadapan dapat terus terjaga.
Penulis : Redaksi
